Аналогичные рецепты
| Название | Страна | Оригинальный ингредиент | Суть рецепта |
|---|---|---|---|
| Сайда запеченная | Россия | Орегано, сыр, помидоры, лимонный сок, соевый соус. | Рыбное филе, маринованное с лимонным соком, соевым соусом, орегано укладывается в форму. Сверху укладываются дольки помидор со снятой кожицей, блюдо посыпается сыром и запекается 10 минут при 220 С. См. сайт держатель |
| Сайда под луковым соусом | Украина | Картофель, молоко, сыр, лук, горошек, майонез. | Куски рыбы натирается смесью специй и соли, панируются в муке, обжариваются на растительном масле, заливаются заранее приготовленным соусом (молоко + лук репчатый + лук-порей + зелень + майонез + зеленый горошек + соль и специи), посыпаются сыром и запекаются вместе с картофелем. См. сайт держатель |
| Сайда запеченная в фольге | Россия | Нет. | На лист фольги выкладываются нарезанные овощи (лук, морковь), лавровый лист, порционные куски рыбы, натёртые смесью лимонного сока и приправы к рыбе. Рыба плотно заворачивается в фольгу и запекается 40 минут при 180 С. См. сайт держатель |
| Караси запеченые в сметане по-домашнему | Россия | Сметана, мука. | Вымоченные в молоке и обжаренные в муке караси запекаются под сметаной и луком. См. сайт держатель |
| Карась в сметане по-домашнему | Татарстан | Сметана, репчатый лук. | Рыба вымачивается в молоке, обжаривается в панировке и запекается под сметаной и репчатым луком в духовом шкафу. См. сайт держатель |
| Карась запеченый по-домашнему | Татарстан | Молоко, сметана, мука. | Подготовленный карась вымачивается в молоке, натирается специями и обжаривается в панировке, затем запекается в духовом шкафу под сметаной и репчатым луком. См. сайт держатель |
| Толстолобик, запеченный по-домашнему | Россия | Масло сливочное, сметана, помидоры. | Рыба разделывается тушкой, натирается снаружи и внутри солью, посыпается перцем, шпигуется чесноком. Выкладывается на сковороду, рядом кладутся овощи, заливается сметаной и запекается в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезается на порции, подается под соусом. См. сайт держатель |
| Сом по-домашнему | Украина | Панировочные сухари | В форму для слоями выкладываются отварной картофель, кусочки филе сома, обжаренный лук. Верхний слой посыпается панировочными сухарями, всё заливается соусом, приготовленным на бульоне из рыбных отходов, сверху кладутся кусочки сливочного масла и форма запекается в духовке до готовности. См. сайт держатель |
| Дорадо по-домашнему | Россия | Сметана, лимон. | Потрошонная, подсоленная и перченая рыба смазывается сметаной снаружи и изнутри, панируется в муке, обжаривается с двух сторон на растителдьном масле, выкладывается в смазанную маслом форму, покрывается ломтиками лимона и запекается 5-7 минут при 200 С. См. сайт держатель |
